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Epicure Boire canadien

Ah, les vacances…. Notre rythme s’est ralenti au fil des kilomètres et ainsi va notre présence bloguienne. Est-ce l’air ontarien? Le syndrôme de la première semaine déjà terminée? Les journées se succèdent trop vite donc on éééétiiiiiiiireeeeeeee le plus possible le temps qui nous reste avant le retour au travail déjà dans une semaine.

Samedi, jour de vendanges! Premier passage dans la superbe région de Niagara-on-the-lake. Vignobles à pertes de vue, producteurs maraîchers qui offrent leurs pêches, pommes, poires, raisins bleus (délicieux!), routes sinueuses bordées d’immenses arbres dont le vert vif contrastre merveilleusement bien avec le bleu pétant du ciel. Le spectre de l’attrape-touriste plane dangereusement sur le village, mais on n’atteint quand même pas le mauvais goût qui règne à proximité des célèbres chûtes qu’on a contournées en voiture la veille.

Pause lecture sur le bord du lac Ontario en début de journée (il existe quand même une heure décente pour commencer à boire!), puis on quitte le village pour une tournée de 4 vignobles. On décide de se taper 2 incontournables : Inniskillin et Jackson-Triggs et pour les 2 autres on ira au pif : Stoney Ridge et Kittlling Ridge. Quelle activité agréable et qui va tellement bien avec le beat des vacances; promenade en campagne, visites de lieux magnifiques, dégustations de bons vins et achats de bouteilles intéressantes.

Si c’était pas si loin, que de belles journées on passerait dans le coin! On n’a pas visité la moitié du quart des vignobles de la région, au moins plus d’une quarantaine entre Niagara et Toronto. D’autres petites visites comme ça un samedi ou un dimanche d’automne, me semble que j’aimerais bien moi…

Bord du lac Ontario Raisins chez Iniskillin Vignes de Jackson-Triggs

Écrit par Epicure le 3 septembre 2007  |  Tags:

3 commentaires

Hortensia a écrit, le 3 septembre 2007

Très chouette les récits de voyage (et les photos), ça prolonge l’été. :-)

Question terre à terre du jour: Est-ce que le vin de glace est vraiment vendu à un prix avantageux au vignoble? (ben quoi, une fille s’informe!) ;-)

Epicure a écrit, le 6 septembre 2007

Tant mieux si on a pu un tout petit peu prolonger tes vacances, surtout en pleine rentrée scolaire!

En fait les prix sont pas mal semblables. Ce qui est étonnant toutefois c’est la quantité de produits qui n’est pas disponible au Québec. Chez Inniskillin par exemple, il y avait presque une dizaine de vins de glace différents. Mon chum s’est d’ailleurs laissé tenté par un délicieux Cabernet-Franc.

D’un point de vue économique, c’est probablement préférable que tous ces vignobles soient situés assez loin de chez-nous… ;-)

Hortensia a écrit, le 6 septembre 2007

Donc, rien pour justifier un voyage en Ontario afin d’économiser (je rigole)! ;-)

Peut-être un peu moins glamour mais non moins sympathique et plus près de chez vous, il y a la route des vins de l’Estrie qui est bien agréable à suivre…

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